Litt sunnere Sjokolademuffins

Hvor sunne kan egentlig kaker og muffinser bli eller være, før de ikke lenger er gode? Ofte inneholder slik bakst mye fett og sukker, noe vi jo bør forsøke å begrense mengden av, til hverdags i alle fall.
Litt søtt vil jo de fleste av oss ha innimellom, og det forundret meg en smule at alle ungene elsket disse sjokolademuffinsene som både har begrenst sukkermengde, samt flere typer grovt mel.

Ikke at vi serverer småkaker i tide og utide, men en gang i blant er det da både trivelig og godt, dessuten mener Lirosa bestemt at det er sunt å kose seg litt; det er nemlig små hverdagsgleder som gjør at livet er verdt å leve.

Oppskriften finner du her; hos Kvardagskost!
Velbekomme med god og litt sunnere muffinskos!